Abertura oficial do certame
Governador Civil do Distrito de Viseu – Miguel Ginestal, Director do INATEL – Viseu – Manuel Almeida, Representante da Câmara Municipal de Viseu – Guilherme Almeida, Almoxarife da Confraria de Saberes e Sabores da Beira, “Grão Vasco” – José Ernesto, Grão Mestre da Confraria dos Enófilos do Dão – João Paulo Gouveia, os Confrades José Coelho – Vidis, e José Carvalho,Responsável da Expovis – Dr. Moreira e Presidente da Associação Comercial do Distrito de Viseu – Gualter Mirandez.
O amigo Narciso marcou presença neste nosso evento.
Festival do Caldo 2010
- Geminação entre a Cidade de Viseu e a do Rio de Janeiro
- Livro do VII Festival do Caldo