Realizou-se no assado dia 18 de Janeiro de 2008 o Capítulo de Inverno, no Restaurante O Telheiro em Vila Nova do Campo. Dr.Figueiredo Lopes, Ex. Deputado Europeu e nosso Comendador, fez uma intervenção sobre ” AS IMPLICAÇÕES PARA PORTUGAL DO TRATADO DE LISBOA “. Esteve presente também o sr. Dr.…
“Antiqua et nobilíssima”. Assim se define a cidade de Viseu numa legenda de brasão. Tão antiga que impossível se torna contar o tempo desde a sua fundação. De tal nobreza, que leva muito tempo a enumerar as residências de fidalguias antigas, a enumerar gente de bem multiplicada em gerações de…
“ – Mingar, mingar, para sempre rezar. – Reza!…” O mandar rezar, era um jogo de meninos e decorria por toda a Quaresma, tendo o seu términos no Sábado Maior ao toque da Ressurreição do Senhor que acontecia, por estas terras, ao meio dia. Este jogo iniciava-se logo após o…
A. Lopes Pires Para o povo português, no passado, um passado ainda não muito distante, sobretudo para as populações do nosso interior serrano, inóspito e agressivo, o caldo constituiu a grande, quando não a sua única forma de cumprir as refeições do dia-a-dia. A panela – ó que belas e…
A grande revolução da doçaria portuguesa dá-se no final do séc. XV com a introdução do açúcar nas cozinhas monásticas. Muito embora se saiba que durante o período do domínio árabe sobre a Península Ibérica, a confecção de doces constituísse uma prática comum desse povo, provavelmente através da utilização da…