Neste tempo de Natal, em que a mesa ganha um significado especial e a partilha se torna mais profunda, a Confraria de Saberes e Sabores da Beira Grão Vasco deseja a todos os confrades e à comunidade em geral umas Festas plenas de paz, união e esperança.
O Natal recorda-nos a importância da tradição, da identidade e dos valores que passam de geração em geração. Estes são os mesmos valores que orientam a missão da Confraria: preservar, valorizar e promover os saberes e sabores da nossa região, enquanto património cultural vivo, feito de pessoas, histórias e afetos.
Que esta época inspire encontros à mesa, respeito pelas raízes, orgulho na nossa herança e um compromisso renovado com a cultura gastronómica e social da Beira, sempre com abertura ao futuro e à partilha com toda a sociedade.
A todos, votos de um Santo Natal e de um Ano Novo repleto de saúde, prosperidade, cultura e sabor.
Boas Festas!
