A Confraria Saberes e Sabores da Beira Grão Vasco este presente no XX Grande Capítulo da Confraria Gastrónomos AlgarveFundada em 1991, a Confraria dos Gastrónomos do Algarve dedica-se à preservação e promoção da rica herança culinária algarvia. Ao longo dos anos, tem desempenhado um papel crucial na valorização da gastronomia…
Nos dias 04, 05 e 06 de outubro realizou-se o I Encontro de Confrarias Portuguesas no Luxemburgo, um evento organizado pela Confraria Gastronómica de Sabores Portugueses no Luxemburgo, com a participação de vinte confrarias de diversas regiões de Portugal e da diáspora, contando com cerca de 100 confrades. Esta iniciativa…
A importância das Confrarias Gastronómicas é hoje inegável. De norte a sul de Portugal, e por todo o mundo, representando várias comunidades, as Confrarias são uma oportunidade de abolir fronteiras, mesclar culturas e afirmar identidades. São património nacional e constituem uma forma organizada e honrosa de proteger o rico património…
A Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, com sede em Viseu, comemorou no passado sábado o seu vigésimo segundo aniversário. As comemorações decorreram numa unidade hoteleira dos arredores de Viseu e constaram da realização do Nobre Senado (Assembleia Geral), um repasto, com gastronomia regional, e uma conferência…
