A Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, com sede em Viseu, comemorou no passado sábado o seu vigésimo segundo aniversário. As comemorações decorreram numa unidade hoteleira dos arredores de Viseu e constaram da realização do Nobre Senado (Assembleia Geral), um repasto, com gastronomia regional, e uma conferência com o Inspetor Lopes Pires.
O nobre senado, presidido pelo Grão Mestre António Vidal, foi bastante participado e aprovou por unanimidade o relatório de atividades e as contas do exercício de 2023. Foi também aprovado o plano de atividades para 2024, marcado por diversas atividades, mas também a criação de Confrarias Irmãs em França (Paris), nos Estados Unidos (Flórida) e Brasil (São Paulo).
Na ocasião, o Almoxarife, José Ernesto Silva, salientou o facto de algumas das Confrarias Irmãs estarem agora a reiniciar as atividades, após um período de interregno marcado pela pandemia. Por sua vez o Grão Mestre, António Vidal, destacou a saúde financeira da Confraria, que teve, no exercício de 2023, um saldo positivo nas suas contas.
Seguiu-se o repasto, que contou com a presença, entre outras individualidades, de João Paulo Gouveia, vice-presidente da Câmara de Viseu, e Costa Pinto, em representação da Freguesia de Viseu, e Isabel Ferreira, presidente da Confraria Gastronómica de Sabores Portugueses, no Luxemburgo.
A ocasião foi aproveitada para a assinatura de um protocolo de colaboração e representação recíproca, entre a Confraria ‘Grão Vasco’, representada pelo Almoxarife José Ernesto Silva, e a Confraria Gastronómica de Sabores Portugueses, no Luxemburgo, representada pela sua presidente Isabel Ferreira.
Na ocasião, o Almoxarife José Ernesto Silva salientou a importância destes protocolos, que aproximam a Confraria e a Região dos portugueses e lusodescendentes no Luxemburgo. Destacou também a participação no Capítulo de muitos dos novos confrades, o que mostra a vitalidade que a Confraria tem vindo a demonstrar.
Já Isabel Ferreira, da Confraria Gastronómica de Sabores Portugueses, do Luxemburgo, agradeceu o convite e a assinatura do protocolo. Apontou a necessidade de promover e divulgar a cultura e a gastronomia portuguesa no Luxemburgo, nomeadamente junto dos lusodescendentes, mais virados para as novas tendências, bem como a gastronomia local.
O vice-presidente da Câmara de Viseu realçou a aproximação que a Confraria Grão Vasco tem vindo a fazer junto das comunidades portuguesas, em especial da beirã, no estrangeiro, um desígnio que tem vindo a cumprir há muitos anos. João Paulo Gouveia referiu que a Confraria Grão Vasco é hoje uma instituição que muito prestigia a cidade de Viseu, mas também Portugal.
No evento, que juntou mais de quatro dezenas de participantes, o Inspetor Lopes Pires foi o palestrante, oferecendo aos presentes uma fantástica viagem ao passado na região, com memórias dos usos e costumes, mas, especialmente, gastronomia de outros tempos, que fez crescer água na boca. De referir que os vinhos que acompanharam o almoço foram oferecidos pelo confrade Bruno Esteves, proprietário da marca ‘Viriatus’.
A terminar o repasto atuou a Tuna Sabores da Música, que animou o Capítulo e, com os presentes, cantou os parabéns pelos 22 anos da Confraria.
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