A Confraria de Saberes e Sabores de Portugal em Zurique (Suíça) promoveu o seu segundo Capítulo, onde entronizou onze novos confrades, quatro novos Comendadores e um confrade de Mérito, apadrinhado, mais uma vez, pela Confraria de Saberes e Sabores da Beira, ‘Grão Vasco’, que esteve presente com uma delegação liderada pelo seu Almoxarife, José Ernesto Silva.
Estiveram presentes o Embaixador de Portugal na Suíça, António Ricoca Freire; o Cônsul Geral de Portugal em Zurique, Paulo Maia e Silva; o Deputado na Assembleia da República pelo Círculo da Europa, Paulo Pisco, e José Farias, em representação da Confraria de Saberes e Sabores de Portugal na Suíça Francófona, de Montreux.
Na cerimónia a Confraria de Saberes e Sabores de Portugal em Zurique entregou o título de Comendadores a António Ricoca Freire, Paulo Maia e Silva, Paulo Pisco e ao jornalista português Adelino Sá, da Gazeta Lusófona. Dos novos confrades, oriundos da comunidade portuguesa da região de Zurique, destaque para Samuel Pais, de 17 anos, o mais jovem confrade da Confraria.
Na ocasião, Jorge Rodrigues, Almoxarife da Confraria de Zurique, salientou a importância do acto, que juntou mais onze confrades a um grupo que procura defender e promover a cultura portuguesa não só na comunidade portuguesa naquela cidade, mas também juntos dos residentes locais, não só suíços, mas também das mais de centena e meia de nacionalidades que vivem na capital financeira suíça.
Por sua vez o Almoxarife da Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’, José Ernesto Silva, destacou o papel da Confraria na divulgação dos valores da cultura e gastronomia beirãs, bem como o trabalho que desempenha na união da diáspora portuguesa, lembrando as Confrarias irmãs do Rio de Janeiro e Manaus, no Brasil, de Toronto, no Canadá, e as duas existentes na Suíça, realçando o trabalho que estas têm desenvolvido.
Já o deputado Paulo Pisco referiu o papel importante que a Confraria de Saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ e as Confrarias ‘afilhadas’ têm junto das comunidades portuguesas, destacando o trabalho que a Confraria de Saberes e Sabores de Portugal em Zurique tem levado a cabo na promoção e divulgação das tradições, culturais e gastronómicas, na comunidade em que se insere.
O Cônsul Geral de Portugal em Zurique, Paulo Maia e Silva, destacou a cada vez maior influência que os muitos portugueses residentes nesta região têm na comunidade local, sublinhando a sua importância para o desenvolvimento económico do país que escolheram para viver.
Encerrou os discursos o Embaixador de Portugal na Suíça. António Ricoca Freire, depois de saudar e realçar a importância do acto, agradeceu a distinção e reforçou as palavras do Cônsul de Portugal em Zurique, realçando a forma como os portugueses se inseriram, mas também a forma elevada como são vistos pelos suíços, bem como pelas autoridades locais, que vêm neles um exemplo de boa inserção, reconhecendo a sua importância no desenvolvimento económico do país.
A cerimónia decorreu na sede da Zunfthaus Zur Hard, uma confraria suíça, e ao almoço foram degustados os vinhos do Dão Adega da Corga, Morgado de Silgueiros, Índio Rei, Touriga Nacional by Amora Brava, Picos do Couto e Pedra Cancela.
No final da cerimónia, a Confraria de Saberes e Sabores de Portugal em Zurique entregou um prato de cerâmica portuguesa, pintado à mão por um artista de Mangualde, a que se seguiu um momento musical com a cantora portuguesa Lúcia Palpita, residente na Suíça, tendo o dia terminado com uma visita ao Museu da FIFA, sedeada naquela cidade.
Após a cerimónia de Entronização a tarde, também no Zunfthaus Zur Hard
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