Este sábado, dia 23 de novembro, participe no nosso anual Capítulo de Outono! Com a presença do Dr. Alberto Correia e da Tuna Sabores da Música, queremos celebrar, consigo, esta estação e o melhor da gastronomia beirã!  

Foi na envolvência do místico do Santuário de Nossa Senhora da Lapa, em Sernancelhe, que a Confraria da Castanha Soutos da Lapa realizou, este domingo, o seu IX Capítulo. A Confraria de Saberes e Sabores da Beira “Grão Vasco” marcou presença neste dia especial, que contou com um programa pleno…

O Conselheiro das Comunidades, António David, de Bento Gonçalves – Porto Alegre, Brasil, também nosso Confrade, esteve de visita à nossa Confraria e à região. Tivemos a honra de o acompanhar na visita à Cooperativa de Penalva do Castelo, num momento de promoção e fortalecimento das relações entre as regiões,…

A Confraria de saberes e Sabores da Beira ‘Grão Vasco’ esteve presente no VI Capítulo de Entronização da Confraria da Foda, realizada na encantadora freguesia de Pias, no concelho de Monção. Mas afinal o que é a Foda? Trata-se de um prato tradicional típico de Pias, conhecido como “Foda à…

A Confraria Saberes e Sabores da Beira Grão Vasco este presente no XX Grande Capítulo da Confraria Gastrónomos AlgarveFundada em 1991, a Confraria dos Gastrónomos do Algarve dedica-se à preservação e promoção da rica herança culinária algarvia. Ao longo dos anos, tem desempenhado um papel crucial na valorização da gastronomia…